北京五星酒店的音乐Bar

电话：（010）85181234
地址：北京东长安街1号东方广场
　　　东方君悦酒店大堂茶源
Ding-Bong-Pong.小名。菲律宾国歌。另一首ANNAKE——小孩长大，吸毒堕落进监狱，他妈妈很悲伤地唱。

嘉里中心饭店：国际乐队——感受爵士乐的真谛：奋起与成功——谈判的战场
　　他把眼镜摘下来擦了擦又戴上，握着手中的杯子回身问小姐：“喂，你觉得我是不是真的太累了？我怎么看这个杯子是歪的呢？”小姐笑着告诉他：“先生，你没有看错。我们这里的杯子就是斜的。”而这时的我，则躲在角落里偷偷地笑。据说一个人最开心的时候是独自窃喜的瞬间，我想这话有它的道理，有好久没有这样开心了。这里是嘉里中心的大堂酒吧，那群可爱的歪杯子不知整过多少人了？他们还有很多怪模怪样的小东西。
　　而你看台上的三个男人，也同样一成不变的那副可爱造型：害羞的法国小伙子埋头弹着钢琴，孤傲的意大利人侧身弹着贝斯，而那个散漫成性的美国人，那个美国人？噢，他正举着萨克斯走到客人中间，和沙发上哪位漂亮的小姐攀谈。这就是嘉里中心大堂酒吧的爵士乐队，三个来自不同国家的大男人共同阐释本属于黑人的爵士乐。
　　“其实爵士乐不一定非要黑人来演奏的，正如蓝调布鲁斯现在不一定就代表不高兴的情绪，因为时代变了。”我不大喜欢这个大鼻子的意大利人，因为他显得有些古板和高傲。他总是一本正经地说他出过25盘个人专辑，他是一个音乐家。但他那句有关蓝调爵士音乐的阐释确实让我耳目一新，也许我们早就该换种心情听爵士，因为时代变了，苦日子远去了。
　　这三个人都住在北京很多年，没事的时候也都爱泡吧。去年3月份在朝阳公园的一个酒吧里彼此碰到了，用法国人的话说“两个小时后还想继续聊”，就走在一起，组成这个国际爵士乐队。我音乐圈的朋友讲，这是一个配合默契、感觉相当好的爵士乐队。
　　“怎么不行？为什么？”又是那对可爱的东北母女，她们是这里的常客，脾气极大、极难伺候，不知今天又能玩出什么花样？“她们非要让乐队停下来，她女儿要唱什么《泰坦尼克》。别理她，你玩玩这个，看看你行不行？考考你的脑子。”吧台的小伙子递过来一个空酒杯，里面有一根吸管，他要我用吸管把杯子吊起来。这里的waiter非常聪明，经常教我一些小玩意儿，上次我学到的是单手划着火柴。
　　就在我绞尽脑汁、没头没脑的时候，那首《泰坦尼克》的主题歌My Heart Will Go On（我心依旧）居然开始在大堂里回响起来，而且非常的好听。我们抬起头，都惊呆了，居然就是那个貌不惊人的东北女孩。闭上眼睛绝对席琳·迪翁的原人原声，看不出来居然如此内秀。等我回过身继续喝酒的时候，一只弯曲吸管吊起的杯子已经在我面前晃动。真的，只要你想，没有什么是办不到的。
　　乐声渐消，鼓掌是免不了的，大家目送那对母女满意地离去。邻桌的一位老太太和酒吧的小姐聊着天，因为老太太的底气很足，我零星地可以听到一些。老太太似乎在问小姐会不会上网发邮件？小姐说：不会，只是上网聊天。老太太说：你应该多学一些东西，无论现在多么的艰难或者低下，一定要为了将来而努力。我抬头看了看，老太太一脸的慈祥富贵。然后，爵士乐的快乐节拍就盖过了她们的对话。然后在第二杯酒之后，我起身离开了嘉里。
　　据说第二天老太太退房的时候送给那个小姐一块瑞士天梭表，希望她为将来而奋斗。小姐当时哭得一塌糊涂，把自己手上的一块卡通表摘下来作为交换。我对嘉里中心没什么太深的印象，除了那只歪歪的杯子。因为它总让人产生要摆正它的欲望，似乎只要我想，就一定可以办得到。
　　
电话：（010）65618833
地址：北京市朝阳区光华路1号
      嘉里中心大堂吧

长城饭店：菲律宾乐队——舒适地享乐——闲聊的时空
　　窗外的树干已经开始抽芽了，春天就要到了。我坐在长城饭店的茶园里，远远地看到Channa的光头一闪，心情立时快乐起来。我喜欢在这样的天气、这样的环境和Channa漫无边际地聊天，在嬉笑中发现生活的趣味。
　　“你还好吗？”他用不大流利的中文和我打招呼。Channa是印度人，在长城饭店做餐饮部总监。我工作闲的时候，就爱跑到这里和他泡泡茶、聊聊天。他是秃头，天生的具有喜剧效果，而有时他说的话比他的头还有趣，我最喜欢和“趣味像头”的人在一起。
　　茶园在长城饭店的一层，客人住店时每一次坐电梯都可以看到它的全貌。正因为具有如此的重要性，所以这里的服务生总是些最漂亮的、最能代表饭店形象的女孩子。而且据说每个小姐的腿也要很长，因为她们红色旗袍的开气非常高，这样才能够展示女性美。这里的小姐说。那是Channa的主意，因为Channa喜欢。
　　 “Aba a chi hou！”我用他上次教我的一句印度语和他打招呼，据说是“我喜欢你”的意思。“如果你到了印度，可不敢随便对大街上的女孩子说这句话，她们会脱下鞋，用厚鞋跟打你的。但在菲律宾，也许不用你打招呼，姑娘们会主动找你的。”看着他诡秘的笑，我也不知他说的真假，但菲律宾的文化似乎确实比印度要开放的多。
　　“我在中东的时候，在酒店经常看一些菲律宾乐队的演出，歌唱的非常好，并且她们是穿短裙的。”Channa 和我一样，对女孩子的装扮极有感觉，所谓趣味相投。我还知道他30多年周游世界的生涯中最喜欢看非洲的肚皮舞。
　　茶园有一个5女2男的菲律宾乐队，不过姑娘们穿的都是长裙，而且唱的是怀旧歌曲，适合这里静静的聊天氛围。乐队的灵魂Medley是一个小个子，你不要小看这个带胡子的菲律宾男人，他的嗓音极富磁性、简直美极了。有一次我去房间找他，他正在浴室里边洗边唱，是那首脍炙人口的《柠檬树》，那浑厚男中音所带来的美妙节奏夹杂着滴答溅落的水声，几乎把我感动得热泪盈眶。
　　Medley最喜欢、也是唱得最好的是电影《诺丁山》里“SHE”那首歌，饭店里已经有很多人请他灌制这盘单曲CD。我还没有张口，并非不喜欢，而是宁愿到现场听他的歌喉，当我陶醉时，一睁眼可以就见到这个用嗓音打动我的人。
    我喜欢这样的音乐、这样的感觉，因为只有在这样的环境中，我才可以真正放松的喝茶、聊天。等说得累了，可以点上一只烟，靠在沙发背的阳光上，透过慢慢腾起的烟雾看看周围那些熟悉和不熟悉的面孔：那个台湾的导演，又是一如既往的花32元买一壶茶、打开笔记本电脑，从早八点泡到晚九点；阿尔卡特公司的Bill先生坐在角落里沉醉在今天的第10扎啤酒中；电视上的皇帝刘威一脸的平易接受记者的拷问；一对默默吵架的恋人点了两杯轩尼诗李察，没有喝就走了……那个1米82的美国人又出差回来了，例行公事地给每位小姐分发奇形怪状的巧克力之后，开始抓住离他最近的一位小姐的手，边摸边充满激情地重复那句“You are very lovely(你真是可爱极了)。”这番激动人心的赞扬之后，他就会心满意足地离开。然后就是下一次的巧克力与lovely的故事。
　　每当这个时候，我和我身边的人都觉得真正可爱的人应该是他，我再没有在别的地方见过这么可爱的美国人，也许这样的环境中才会孕育这些可爱的人？也许吧。
　　
电话：（010）65905566
地址：北京市东三环北路10号
      喜来登长城饭店茶园

中国大饭店：澳大利亚和多米尼加乐队——带点忧郁、带点刺激——前卫求新
　　“她是不是我女朋友？是！没错。其实她也是。”马克指着旁边的维纳萨笑着对我说，我知道这一句又是玩笑了。维纳萨来自多米尼加，是那种黑得很彻底、很漂亮的黑人姑娘，而靠在马克身边的费里斯塔则来自澳大利亚的滨海城市佩斯，是一个亮丽、丰满的白人女孩。我想马克不会有如此的艳福，居然能够同时拥黑白两位美女入怀？所以我认定这是个玩笑。这个三人组合在印度的巡回演出颇受好评，刚刚被请到中国大饭店的亨利酒吧。
　　亨利酒吧是我见过的最不安定的饭店酒吧，每次去的时候它都会呈现一些新的变化。比如情人节了，就搞一个纹身者的聚会；鬼节了，他们不要通常的黑白色调，而是把整个酒吧装饰成高贵的明黄色；圣诞了，全体员工穿皮衣皮裤、戴闪亮的手链，剪奇异的发型，然后在客人中选出最cool的服装；甚至到了新年，酒吧的门口涂上“拆”“毛主席万岁”的白漆标语。我，不光是我，也包括你，在这里根本找不到感觉，因为你永远也跟不上他们的节奏。好在这种感觉总让我惊喜而无不适，这正如今天我又结识两个不同肤色的美人儿，当然，还有她们那位共同的男朋友。
　　酒吧的墙上挂满了各国明星的照片，有梦露、有嘉宝、有盖博……那是所有到过亨利酒吧的名人。亨利酒吧是英国伦敦第一家美式风格的酒吧，它那种前卫而不失优雅的风格席卷全球30多个国家，分店达上百家，北京的中国大饭店只是其中一个疯狂的缩影。
　　想像中维纳萨的家乡，多米尼加是个典型的热带国家，可可树、香蕉树到处都是，大家一直在唱歌跳舞，化妆很夸张，穿着也很怪异，每天的工作状态像开一个大party，永远很欢快。其实这不是我的想像，而是澳大利亚人马克的想像。这个小胡子的男人生于欧洲马其顿王国的一个斯拉夫家庭，很小的时候随父亲移居到澳大利亚的佩斯，在那里结识了身边的美女费里斯塔，两人到印度就结识了黑珍珠维纳萨，巡回演出之后就一起来到中国。小舞台上，马克在后面键盘伴奏，两个美女在前面边唱边舞，视觉享受极佳。这个黑白相间的三人组合每个晚上都会带来一些新的旋律，如果你一个星期都泡在这里，几乎听不到重复的节奏，只要你不觉得闹心。
　　其实一切的变化都源于酒精的刺激，亨利的名声在外一定是离不开酒的。在英国伦敦2001年度亨利酒吧调酒师大赛上，一个参赛选手用鸡啄米的动作、在5点5秒内打开了10瓶啤酒。如何消耗掉这10瓶打开的佳酿呢？看看墙上的光荣榜就明白了，榜上的人被称作“亨利真正的朋友。”因为他们赢得了ten beer challenge（10瓶啤酒的挑战），他们要一口气喝掉喜力、朝日、健力士、嘉士伯等十种啤酒。如果有谁打破了这项挑战的最短时间纪录，在领取头奖之前，还要在椅子上躺下来、张开嘴，接受调酒师在他的嘴里调酒。为了保证源源不断的4种名酒不从嘴里溢出、流在衣服上，你就要张着嘴把他们一点点咽下。感受如何？只有冠军知晓。酒精使这里的每一个人兴奋而无不适。那个永远一身深蓝色运动装的芬兰老头杰卡，据说是诺基亚的总裁，他喝得高兴了，就会突然把身边的某个人抱起来，让大家在一片惊叫中分享喜悦。我没有被他抱过，但想想自己在酒精的麻醉中突然陷入一片温暖的胸膛，感觉应该不错。我不大会喝酒，却喜欢透过酒杯浏览这里的变化万千。
　　过了两天，亨利的老板打电话来说：“维纳萨，那个多米尼加的黑人女孩，和乐队的另两个人吵架了，不唱也不跳了，因为种族歧视。”我觉得不大可能，昨天还以“一夫二妻”相称的组合今天因为种族矛盾要分手？怎么听都是一个笑话。可能就是一个玩笑。我永远找不到亨利的感觉，而这，就是他们要的感觉。
　　
电话：（010）65052266
地址：北京市建国门外大街1号
      中国大饭店亨利酒吧

凯宾斯基饭店：哥伦比亚乐队——绝对狂热和疯狂——适合发泄放纵
　　红色、黄色、棕色、黑色、绿……我从没有在一个地方见过这么多种头发的颜色，而且这些人都活生生地坐在我对面。他们来自哥伦比亚，那个南美的疯狂国度。
　　凯宾斯基大堂右边的一条长长的走廊，走到底向右拐，穿过一个小门再向右，远远地看见墙上那副切·格瓦拉的巨幅画像，在这名享誉世界的 “红色罗宾汉”招引之下走进一个红色的大门，你便进入了Salsa卡吧那的世界。
　　酒吧的一面墙上画着彻底肢解过的各种动物造型，那是一位瑞士屠夫的杰作；吧台后面挂满了海明威在古巴的硬汉留影；舞池中随处可见的低胸衫及短裙在明快的拉丁Salsa节奏中飞扬；台上则是那个身体摇摆得极为诱惑的哥伦比亚乐队……然后你就可以在酒吧靠窗的某个角落找到在椅子上摇头晃脑的我。
    Salsa 是南美拉丁舞中最为热烈奔放的一种，其疯狂程度绝不亚于迪斯科。更由于Salsa舞衣极为性感，场面更为炙热火爆。而凯宾斯基饭店的卡吧纳酒吧则是北京惟一的Salsa会所。这里的客人除了本地人，还有不少洋美眉和日本妹等。每天晚上简直就是一个小型的国际Party。而且大家没有沟通上的障碍，只用身体语言就可以和她们做朋友。
　　其实不光是我，到这里的每个人都在不停地摇头晃脑、摆动腰身，因为这是一个绝对的动感地带：我的朋友在随着节拍敲打着杯中的冰块；那个短发的女孩举着酒杯踩着Salsa的鼓点准备跃入舞池；一个金发的小伙子和自己的姑娘在角落里变换着接吻的姿势；甚至一位美女也因为自己的空杯子被迅速撤掉而大发雷霆：“你们难道怕我不要第二杯饮料吗？哼，北京不要有第二家Salsa酒吧！”她生气的样子非常可爱，似乎可以成为Salsa舞蹈中的一个画面。
　　我很喜欢台上跳舞的那个哥伦比亚女孩儿，长头发、身材好，又很漂亮。只可惜她已经结婚，而老公就是她身后那个戴眼镜的键盘手，感觉有点哥伦比亚黑社会的味道，我只好把这份感觉埋在心里。而邻桌的那个戴眼镜的秃头男人就比我有心计得多，他一直匿名给那个长得像杨玉莹、舞跳得很棒的女孩送啤酒，这已经是第五个星期了。我想，该有收获了吧？
　　突然的一片红光，吧台被火焰围了起来。吧台里的小伙子点燃了台面和酒瓶里的Zippo油，开始耍火。着火的酒瓶在他手里上下纷飞，头发在烧、瓶子在跳、身后舞池里的人在叫……到处是火焰，到处是狂躁。
　　 “yi-du,yi-du，yi-so-la-man-dei-du，yi-du-yi-du”，酒吧里所有的人，都在跟着乐队重复那首情歌的歌词。哥伦比亚说西班牙语，yi-du是西班牙语“和你”的意思。Salsa实际上是两个人的舞蹈，最精彩之处一定是其中的贴身场面，男女将身体紧贴在一起，随着音乐而摇摆扭动，十分诱惑。
　　“yi-du,yi-du，yi-so-la-man-dei-du……”我坐在那里跟着大家哼着这首拉丁情歌，把头转向窗外，看着从酒吧出去的一个男人很是面熟。好像也是这里的常客吧？他摇摇晃晃地走
　　
　　到自己的车前，用钥匙打开车门。然后就开始解裤子、然后就开始对着车座……？对着自己的车座解决自己的小问题。我转回头看着自己的杯中酒，笑了。于是就想，难过什么呢？迷茫什么呢？生活有多精彩，你知道吗？

电话：（010）64653388
地址：北京市朝阳区亮马桥路50号
      凯宾斯基饭店卡巴纳酒吧

 

 

天伦王朝：
大提琴、小提琴和钢琴重奏，很舒缓的曲子。中央歌剧院的成员。

香格里拉：
三个女孩子，安徽、天津、北京。只唱英文歌。

长富宫：65125555
    “丝调之路”酒吧，位于饭店二楼，富有日本风情的丝绸之路酒吧，以调制鸡尾酒见长，并备有各种洋酒，是您与朋友饮酒、会友和小憩的好去处。

贵宾楼：65137788-233、234
喷泉酒吧：周末爵士乐，每天不同乐队。早5晚12点。

昆仑饭店：65903388-5636、5639
大堂酒吧：下午2点到5点音乐学院的学生弹钢琴

国际艺苑皇冠假日饭店：65133388
田园酒吧、每日6点到8点在8层行政楼层入主的客人可以享受免费鸡尾酒时间

凯莱大酒店：65158855
运动城餐厅酒吧：打篮球

北京饭店：65137766
阳光：周末小提琴10人乐队到8点，平时菲律宾人、韩国人唱英文歌曲。

港澳中心：65012288
“ 胧脉廊”酒廊：星期一二、四钢琴，星期六男女组合唱英文歌、插中文歌

国际饭店：65126688
四季吧：钢琴曲一个小时休15分钟

新世纪饭店：68492001
尼摩酒吧：“伙伴”乐队，一个男琴师、两个女歌手

贵宾楼饭店  5 东长安街35号 　100006 　65137788
北京饭店  5 东长安街33号 　100004 　65137766
长城饭店  5 东三环北路10号 　100026 　65905566
长富宫饭店  5 建外大街26号 　100022 　65125555
港澳中心瑞士酒店  5 朝阳门北大街2号 　100027 　65012288
国际艺苑皇冠假日饭店  5 王府井大街48号 　100006 　65133388
王府饭店  5 东城区金鱼胡同8号 　100006 　65128899
京广新世界饭店  5 朝阳区呼家楼路口 　100020 　65978888
昆仑饭店  5 朝阳区新源南路2号 　100004 　65903388
钓鱼台国宾馆  5 海淀区阜成路2号 　100830 　68591188
 
燕莎中心凯宾斯基饭店  5 亮马桥路50号 　100016 　64653388
中国大饭店  5 朝阳区建外大街1号 　100004 　65052266
香格里拉饭店  5 紫竹院路29号 　100089 　68412211
新世纪饭店  5 首都体育馆南路6号 　100044 　68492001
希尔顿酒店  5 东三环东方路1号 　100027 　64662288
华侨大厦  5 王府井大街2号 　100006 　65136666
天伦王朝饭店  5 王府井大街50号 　100006 　65138888
和平宾馆  4 东城区金鱼胡同3号 　100006 　65128833
建国饭店  4 朝阳区建外大街5号 　100020 　65002233
京伦饭店  4 朝阳区建外大街3号 　100020 　65002266
西苑饭店  4 海淀区三里河路1号 　100044 　68313388
香山饭店  4 海淀区香山公园内 　100093 　62591166
国际饭店  4 东城区建内大街9号 　100005 　65126688
首都宾馆  4 前门东大街3号 　100006 　65129988
新大都饭店  4 车公庄大街21号 　100044 　68319988
国贸饭店  4 朝阳区建外大街1号 　100004 　65052277
华润饭店  4 朝阳区建国路35号 　100025 　85772233
凯莱大酒店  4 建国门南大街2号 　100022 　65158855
丽都假日饭店  4 首都机场路将台路 　100004 　64376688
五洲大酒店  4 朝阳区北辰东路8号 　100101 　64915588
海逸酒店  4 将台西路8号 　　100016　 　64362288
渔阳饭店  4 新源西里中街18号 　100027 　64669988
兆龙饭店  4 朝阳区工体北路2号 　100027 　65972299
中苑宾馆  4 高粱桥斜街18号 　100081 　62178888
友谊宾馆  4 海淀区白石桥路3号 　100873
 　68498888
京都信苑饭店  4 海淀区什坊院6号 　100036 　63901166
中旅大厦  4 北三环东路2号 　100028 　64622288
河南大厦  4 朝阳区华威里28号 　100021 　67751188
国都茂盛宾酒店  4 首都机场南小天竺路 　100621 　64565588
亮马河大厦  4 东三环北路8号 　100004 　65906688
赛特饭店  4 建外大街22号 　100004 　65123388
大观园酒店  4 南菜园街88号 　100054 　63538899
金台饭店  4 地安门西大街38号 　100035 　63099111
德宝饭店  4 西城德宝新园22楼 　100044 　68318866
国都大饭店  4 首都机场南小天竺 　100621 　64565588
北京皇家大饭店  4 北三环东路甲6号 　100028 　64663388
金都假日饭店  4 西成北礼士路98号 　100037 　68338822
燕山大饭店  4 海淀路甲138号 　100086 　62563388
民族饭店  4 复兴门南大街51号 　100031 　66014466
亚视金朗大饭店  4 东城崇内大街75号 　100005 　65132288
亚洲锦江大饭店  4 东城区新中西街8号 　100027 　65007788
奥林匹克饭店  4 海淀白石桥路52号 　100081 　62176688