上海让你最具幸福感的10大餐厅
桃江路的老麦咖啡馆
绿色店门很张扬,里面却很低调。桌子椅子,瓶子罐子,甚至小碟小碗,全都是旧的。老麦咖啡苦苦的,但这里的氛围就是能吸引无数文艺青年来此。
地址:桃江路25号甲

永嘉路的宋芳茶馆
宋芳是法国女店主的中文名,她常会拿出特色点心招待客人,坐在二楼的老款竹藤椅上,一壶“珍宝”,有法国的香气,也有中国的味道!
地址:永嘉路227号甲
电话:021-64338283

RJ. Patisserie的蛋糕
上海最贵也最好吃的蛋糕。开放式的店堂前,蛋糕如同奢侈品一般被陈列在透明的橱柜中。老板是大有来头的台湾甜点师RJ. Guo,就连克林顿都对他赞不绝口,羽西的生日蛋糕更是指定非他家不可。这里的头牌是茶梅巧克力蛋糕(55元),曾获得法国甜品金奖,层次丰富,口感丰腴,当口中的甜蜜润滑发散全身,快乐的心情也随之而来。
地址:世纪大道100号环球金融中心B1
电话:021-68777998

查餐厅的奶茶
上海茶餐厅不少,但真正能把奶茶、鸳鸯这些茶餐厅的灵魂做到位的也只有查餐厅,这里的原味冰奶茶(15元)茶味浓、口感滑,冰块都是奶茶结成的,被公认为上海最好喝的奶茶。
地址:思南路30-4号


佳家汤包的小笼包
佳家汤包很好找,黄河路上排队最长的肯定是他家,队伍中看到手拖行李箱的也别惊奇,就是有人愿意打个飞的只为吃一口佳家汤包。现点现做现吃是好味道的关键,必吃纯鲜肉汤包(7.5元)和蟹粉鲜肉汤包(19.5元)。
地址:黄河路90号
电话:021-63276878

佳家汤包的小笼包

舒蔡记的生煎
上海人都知道,声名鹊起的小杨生煎并非正宗“生煎馒头”,而舒蔡记的传统生煎(3.5元),个头不大,发过的皮厚厚的,没什么汤水,咬下去,那脆生生的口感和有嚼劲的肉馅,让人回味无穷,自从在新闸路开了分店,立刻成为“梅泰恒”小白领的午餐新宠。
地址:云南中路142-146号

阿毛面餐馆的红烧肉
红烧肉的最高境界就是入口即化,肥而不腻,阿毛面餐馆的外婆红烧肉(38元)在上海响当当。这家的杜大厨把生肉放进蒸箱蒸,油都蒸掉之后再放进锅里烧,烧的时候加满满5勺黄酒来调味。夹一口放进嘴里,甜丝丝,又带着一股酒香,就像是经过小火几个小时的慢熬而成,很像以前外婆做的味道,仿佛还带有淡淡的忧思在其中。
地址:富民路98号

绿雅酒家的油爆虾
油爆虾是最经典的本帮菜,绿雅的油爆虾(时价)真的好吃。他家用白醋、糖和花雕酒等调成汁,在把虾炸得壳脆但虾肉不干的时候淋上去,嗤一声后酱汁被“逼”入虾肉中,有一种海鲜独有的香气和一股清冽的甜味,配合嫩嫩的虾肉和嚼起来卡擦卡擦作响虾壳,果然无愧于特色油爆虾的美名。
地址:江西中路372号
电话:021-63219081

兰心餐厅的酱鸭
店主是对老夫妻,唐妈妈年近70,每天早上7点就出门买菜,保证都是最新鲜的食材。热卖的酱鸭(18元)做法繁复,将早已风干的鸭子用水洗净,炸香后用酱油、花雕酒和桂皮八角等焖至少1小时,放凉后再将酱汁收干,覆盖在鸭腿上过夜。端上桌先闻到香料的芬芳,咬一口,舌尖上五味反复交迭,微甜的鸭肉酥而不烂,很本帮,很怀旧。
地址:进贤路130号

ARK的浦江第一排
ARK由新天地搬到人民广场后做起了江浙沪精品菜,浦江第一排(78元)是见过最壮观的烧排,上桌时还保留了一整段肋骨,约有六七支,切下的肉用生菜包着吃,如果是在露天花园,还可俯瞰整个人民广场,将美食美景一同打包。
地址:南京西路248号大光明影院3楼屋顶花园
电话:021-63277177



胶州路的家庭厨房
家庭厨房的主人叫卢浩研,父亲是外交官,使他得以在世界各地生活和学习,也遍尝了世界美食。他的家庭厨房位于静安寺附近一幢老洋房内,教学生如何用芝士、橄榄油等原料做菜,同时不忘“普及”西餐礼仪,是个时髦的新去处。
地址:胶州路148弄瑞芝27号
