上海10大特色茶餐厅10大招牌菜

港丽厚多士，翠华猪软骨，查餐厅豉油鸡，新旺菠萝油...上海15大特色茶餐厅，15大招牌菜，你吃过多少？？？

     第一家：港丽餐厅   别名：Charme Restaurant 
       上海最负盛名的茶餐厅，人气旺，无论哪家分店，饭点时，永远都处在排队状态。
     招牌菜蜂蜜厚多士，其实现在茶餐厅都有这道菜，但是好吃程度，港丽绝对属于第一，面皮色泽金黄诱人，吃在嘴里，非常酥脆，甜香袭人。里面的面包则非常松软，奶香很重，很香。配上冰淇淋，冰火二重天，别有一番味道。
     酱烧茄子也做的超级美味，烧的略带甜味的茄子，口感堪比肉味。
     P.s正大店的靠窗位“可以看到陆家嘴和黄浦江的风景”，记得提前预订哦！ 
     招牌菜：蜂蜜厚多士、酱烧茄子、港丽炒饭、奶茶

第二家：翠华餐厅(富民路店) 别名：Tsui Wah Restaurant

     没想到香港简陋的翠华，开到上海后“场面这么大”，装修得“颇有情调”，“嘈杂”倒是一点没变，撞来撞去都是香港人。
     招牌菜鹿儿岛猪软骨必点，超大块的猪软骨，肉软糯酥烂，透明的软骨做的像蹄筋一样软，赞！里面的酱汁也不错，拌饭亦有风味。
     招牌香滑奶茶不错，又香又滑，入口是没加糖的原味，略带一些茶的涩味，食客可以自行加糖。
     鱼旦粉，很Q很鲜，只是40多大洋才小小一盆，性价比不高。
     招牌菜：鹿儿岛猪软骨、香滑奶茶

  第三家：查餐厅 别名：Cha's    
   上海最近人气最旺的茶餐厅，一如TVB里呈现的——“拥挤”的布局、“怀旧”的地砖、“餐前”的茶杯甚至“带插销”的洗手间，都带着“浓浓”的“香港情怀”。
     招牌玫瑰豉油鸡，清淡却不寡淡，皮着味，肉嫩滑，鲜香味美。
     咖喱牛筋腩亦很美味，港式的淡味咖喱，配上炖的“踏踏酥”的牛筋，软中又有嚼劲，好吃。
     滑蛋虾仁，虾仁各个分量十足，搭配炒的略带不生不熟感觉的鸡蛋，才是好的滑蛋虾仁。
     原味冰奶茶正宗，10元一杯，香浓，就连其中的冰也不是冰块，而是奶茶冰，就算把奶茶先喝掉了，融化下来的还是奶茶，味纯。
     菠萝油很失败，不如新旺，不如翠华。
     招牌菜：玫瑰豉油鸡、咖喱牛筋煲、滑蛋虾仁

第四家：唐宫
    不得不承认，唐宫的人均消费确实高，不过，老道的食客亦可以吃的丰俭由人，大户晚上开“圆台面”，工薪阶层双休日拼桌吃早茶。
     唐宫的粤式点心水准绝对称的上“上海前三”，招牌乳鸽绝对惊艳，皮脆肉嫩，亦不是很油腻，嚼到软处，骨头也可下咽，地道。
     虾饺皇也是点心中的上品，皮Q肉弹，咬开皮，里面硕大一只虾仁，十足新鲜的美味，超爱，每去必点。
     招牌菜：脆皮乳鸽、虾饺皇、榴莲酥、雪梅娘、豉汁凤爪、叉烧酥

 第五家：新旺茶餐厅
    曾今上海“最好的茶餐厅”。做了n多年之后，仍保持高水准和高人气。
     冰火菠萝油绝对是“不二”的招牌，刚出炉的面包，夹着冰冰的黄油，最喜欢就是冰黄油入口在嘴里化开的感觉，可以说，上海人对冰火菠萝油的喜爱，就是从新旺开始的。
     招牌的鲜虾云吞面亦不能错过，云吞各个粒大爆满，里面藏匿着一颗硕大的虾仁，太有满足感，太给力。
     招牌菜：冰火菠萝油、鲜虾云吞、烧味拼盘、化皮烧肉

 第六家：避风塘
   “老牌”的茶餐厅，只是被人“借名”借多了，啥“xx避风塘”“避风塘xx”，整个菜品水准都被降低了，其实，正宗的避风塘口味绝对地道。
     招牌虾饺皇无须多说，首先是品相好，皮薄到透明，虾仁个头大，完整，其次，味道好，外皮不黏牙，里面虾仁多汁弹牙，火候刚刚好，确实是极品。
     豉汁蒸凤爪也是老牌的港菜，蒸的很糯， 豆豉汁的鲜味都渗透到粉化的肉中，入口即化，鲜味四散，好吃。
     招牌菜：虾饺皇、豉汁蒸凤爪、芒果布丁、肠粉、干炒牛河、艇仔粥、净云吞

第七家：葡京煲煲好&葡京茶餐厅
    严格来说，普京煲煲好不能算茶餐厅，但是，煲煲好口味和葡京茶餐厅相比，完全秒杀，又让小编不忍让其受冷落，所以就放在一起介绍了。 
     葡京煲煲好的煲仔类确是特色，煲仔饭、牛蛙煲、滑鸡煲，各个都是做的极入味，极美味。最爱即是煲仔饭开锅的一瞬间，在劈啪爆音的伴奏下，一股食材的鲜香和一点锅底的焦香混合，氤氲而出，煲仔饭，吃的就是这个感觉。
     而对葡京茶餐厅，没什么太大的推荐，唯一推荐即是冰咖啡，可能是上海最好喝的了，浓郁香醇，上面竟然还撒一些没有化开的咖啡粒和可可粒，觉得味道不够浓郁时，吸一口颗粒，浓郁味瞬时冲击味蕾，甜、苦味交加，确是精品。
     招牌菜：腊味煲仔饭、招牌牛肉、牛蛙煲、滑鸡煲、榴莲酥、冻咖啡

第八家：龙记茶餐厅 别名：九桂居餐饮
     久光底下的港式茶餐厅。开的时间不久，却凭着烧味师傅一手好本事，搞的生意红红火火，几乎天天人气爆棚。
     招牌叉烧，很嫩，外层焦脆，里面肉多汁鲜嫩；烧鸭和烧鹅蘸上梅子酱，味道“老灵额”，一点不油腻，且有入口即化的感觉。
     一般建议家庭可以选择外卖，各人来品尝的话，可以鉴定下招牌四宝饭，一份饭中有四种烧味，美味，一次搞定。
     招牌菜：叉烧、金牌烧鹅、鲜虾云吞、四宝饭

第九家：觅香港式小厨
   小小的店面，极不起眼，入门，才知别有洞天。
     小店维生，全靠招牌菜，觅香的粤菜大厨烹饪确有两把刷子，招牌干捞鸡鲜嫩入味，青椒和红椒的搭配，色面亦很漂亮；酸汤肥牛，肥牛嫩滑，底层的粉丝口感又弹滑，酸酸辣辣的，特别的引人食欲。
     招牌菜：特色酸辣肥牛、干捞鸡、奶茶、广东芥兰

 第十家：皇后牡丹亭(上海湾店)   别名：QUEEN MUDAN TING 

     国花牡丹，富贵吉祥，大气艳丽，看了就让人心潮澎湃。
     招牌水晶虾饺够弹牙，里面除了虾和笋丁就没有别的了，不像别人会包一些肉馅儿进去，很实诚。蘸一点点醋，味道鲜美。
     大爱榴莲酥，难以言语的美味，细腻，榴莲味浓郁，只能说特色，只能说对某些人的口味，不好这口的千万别点哈。
     招牌菜：水晶虾饺、榴莲酥、牡丹亭福建炒饭、鲜虾净云吞