明中期青花龙纹出戟觚

 花觚是传统瓷器中的常见品种，其造型源自商周的青铜器，侈口隆腹，修身束腰，阔底圈足，原是上古的一种酒器，长期以来被视为祭祀礼器的一种，并称作“觚”。

　大约在宋代以后，瓷器上才多见模仿。明代是觚形器大发展时代，官窑烧造的品种遍及各朝，长盛不衰，有青花、钧釉、白釉、五彩多个类型，从早期的出戟觚，发展到嘉万时期，还创制出海棠型、方形等新颖的造型。

　除了官窑，民间也大量烧造。这一过程，与觚形器在明代被利用作为装饰文房的花器有莫大关系，而“花觚”之名实际也是来自明人的叫法。因为在明人眼中，觚这样拥有撇口束腰的优美造型，是绝好的插花器具。如今透过文献和图像资料，我们仍可感受到明人是如何利用花觚作为文房摆设的。

在明代对士大夫书斋的文字描述中，花觚总是作为古雅的意象侧身其中。

　　高濂在《遵生八笺》中的《高子书斋说》事无巨细地罗列了一理想书房的必备摆设，像是书案上应具备的文具、壁间应悬挂的卷轴，供石的尺寸和品类等等，当说到室内所需陈设的瓶尊时说道：“几外炉一，花瓶一，匙筋瓶一，香盒一，四者等差远甚，惟博雅者择之……瓶用胆瓶、花觚为最，次用宋磁鹅颈瓶，余不堪供。”视花觚为第一首选。

　李日华《味水轩日记》记载他造访汪氏东雅堂所见墨华阁的摆设：“列大理石屏四座，石榻一张，几上宋板书数十函、杂帖数十种、铜瓷花觚、罍洗之属，汪君所自娱弄，以绝意于外交者也。”文字透过排比一系列雅玩古董来勾勒出一座风雅高洁的文人私人生活空间，从而营造出居住者超逸绝尘的形象。

　　而铜瓷花觚与石屏、宋版书等物一道，被认为是高雅居室中不可或缺的一员。类似的描述也大量出现在明末的小说中，并且更为通俗，如东鲁古狂生编《醉醒石》的一段场景描述：“有了厅楼，就要厅楼的妆点；书房，书房的妆点；园亭，园亭的妆点。桌椅屏风，大小高低，各处成样。金漆黑漆，湘竹大理，各自成色，还有字画玩器、花觚鼎炉、盆景花竹，都任人脱骗，要妆个风流文雅公子。”更直接点出花觚是文人装点书房的必备一品。

　　值得注意的是，上述引文提到花觚的时候，总是和香炉互相前后。如高濂提到香几上的摆设时，是炉、瓶、匙筋瓶、香盒同时并举。而《醉醒石》罗列书房雅玩，花觚和鼎炉互相前后。由此可见，花觚和香炉在书房陈设中是一组固定的搭配。这种陈设方式可以在明代传世的图像中具体找到印证。